Шампанчета с меден дресинг

Шамфиони с превръзка_514

съставки:

100 гр. пресни шампиони (3-4 големи)
куп прясна мащерка
50 гр. борови ядки
1 ч.л. мед
3 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица. оцет от бяло вино (може да бъде заменен с лимонов сок)
0,5 ч.л. сол

Метод за приготвяне:
Шампонините се избърсват с влажна кърпа или салфетка. Нарежете ги на големи, но тънки филийки.
За пълнене, смесете мед, масло, оцетен оцет и сол. Такъв вид емулсия се пълни "разклаща", което е добре с малки буркани или контейнери. Печете пържено в сух тиган за няколко минути.
Разстелете гъбите в чиния, поръсете ядки и изсипете дресинга.
На върха се поръсва с листа от мащерка.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru