Нежен подарък: гъбен сос със сметана

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пресни гъби - 150 гр.
• Крем (10%) - 200 мл.
• Масло - 50 гр.
• Лук - 1 бр.
• Твърдо сирене - 1 супена лъжица.
• Чесън - 1 глава
• Лимонов сок - 1 супена лъжица.
• Сол, черен черен пипер - на вкус.
• Орехче - на вкус.

Метод за приготвяне

1. Шампонините се избърсват с влажна салфетка и се нарязват с чинийки.

2. Смаляваме лука в масло и веднага го сол и пипер. Който пропусне прозрачността. Разтопихме маслото в тиган и по това време нарязахме лука в малки кубчета.

3. Запържете гъби с лук, разбърквайте, докато те светят кафяво. След това изсипете сметаната.

4. Добавете малко повече сол и черен пипер на вкус, чесън и щипка настъргано индийско орехче.

5. Разбъркайте съдържанието на тигана и го оставете на малък огън за 15-20 минути, като оставяте соса да се изпари малко и да се сгъсти.

6. На ситно ренде, трийте малко сирене, буквално 1 супена лъжица и го добавете към соса.

7. Бързо се разбърквайте, за да се разтопи сиренето, добавете още една супена лъжица. прясно изцеден лимонов сок и изключете печката.