Capelin пържени във фурната

Съставките

Капелин - 0,5 кг

Сол - на вкус

Пипер - на вкус

Брашно - на вкус

Метод за приготвяне

Моята риба и я оставяйте да се разтопи напълно. Ние го изсушаваме.

Смесете брашното с черен пипер и сол.

За удобство тавата може да бъде облицована с фолио или пергаментна хартия.

Всяка риба се валцува в смес (брашно + черен пипер + сол). Сложихме я здраво в тавата за печене. Повече от всичко, за да поръсите, или вода не е необходимо.

Тава за печене с капелин, поставена във фурната и печете за 15-20 минути при температура от 200 градуса.

Готовата пържена риба се прехвърля в купа, поднесена с картофено пюре и билки.