Видео Рецепта - Tzatziki

Видеорецепция: Цацики.
Краставицата се отлепва от кора и семена, разтрива се на ренде. Поръсете със сол, поставете в чука, оставете излишния сок да изтече, след 15 минути леко изтръскайте. Смесете кисело мляко с масло, сол, черен пипер, сложете чесъна и го разбъркайте докато гладкото. Добавете краставица, разбъркайте, охладете, за около 2 часа. Сервирайте като сос за месни и рибни ястия.

125 грама кисело мляко (опаковка) -
1 краставица-
2 супени лъжици зехтин -
1 скилидка чесън-
сол,
черен пипер

Споделяне в социалните мрежи: