Рецепта за джазики

Състав за дзадзики:

дебело кисело мляко - 300-350 грама

средна краставица - 2-3 броя

чесън - 2 големи денички

Зелените - 1 греда

зехтин - 2 супени лъжици

Балсамов оцет - 1 чаена лъжичка

сол

Метод за подготовка на джазики:

Премахнете кората от краставиците, ги изпечете на ренде. Натиснете сока.

След това сложете краставицата в купа. Добавете чесън, чесън, чесън, поръсвайте леко, добавете оцет и кисело мляко. Смесете всичко добре.

В самия край добавете зехтин и отново разбъркайте.

Сокът е съчетан с пресни или печени зеленчуци, много вкусно в комбинация с тиквички от тиквички.