Фолклорни традиции на свещената вечер

Ортодоксалното хранене обикновено започва с приемането на кутия. Редът на приемане на храна се определя от строги правила: първо сервирани закуски, след това борш, гъби или риба супа. Към борса, гъби супа сервираха памушки или пайове. В края на храненето имаше сладки ястия: меден пипер, ролка с макови семки, пиене на мед, ябълки, ядки и зверове.

Ние особено почитаме този ден, който също се нарича Свещената вечер, в Украйна. Много традиции на старите хора са свързани с него. В старите дни на Светия вечеря започна с магията на влизане в един сноп от пшеница или ръж къща - Didukh, символ на лидера на раса, реколта, домашния уют, топлина и благосъстояние. Той беше поставен в ъгъла на масата или под иконите. Масата беше поръсена със сено, покривало бе положено, а в средата на масата други ястия бяха подредени с кютю.

Семейството седеше на масата с първата звезда в небето - предшественик на раждането на Божий син. Храната започна с молитва, след което всичко от господаря дойде при кутиерите. По време на вечерята не беше обичайно да се говори много, да се махнете от масата. От всяко ястие (и те са на масата според традицията трябва да е 12, както и на апостолите) ядат поне малко, за да се избегне глад.

След вечеря, която обикновено продължава 3-4 часа, kutya и някои други ястия на масата не са отстранени, но остава за духовете на починали предци, които, според вярванията на украинците, които също идват "на Коледа kutyu". Освен това се смята за добър знак, ако в Св. Вечеря дойдоха самотни, бедни, неспокойни хора. Те бяха щедро приети и очарователни.

След Святата вечеря и третиранията не беше възможно да заспи, особено на домакините и домакините, които си починаха облечени, за да останат будни. жилища прозорци цяла нощ блестяха със светлина, защото искрата не угасва в тайната вечеря, те бяха да изгори напълно.

Всички разговори бяха проведени спокойно, с уважение и загрижени за предците на клана и икономиката. Беше невъзможно да се сърди, кавга, кажи нещо лошо, защото тя може да се сбъдне, защото злите духове, вещици и други зли сили скитаха под прозорците, и чу цялата нощ.

Тази вечер децата и възрастните също си смениха дрехите и отидоха на колинг. Между другото, традицията на коледните одежди е известна от времето на езичеството. Хората празнуваха раждането на ново слънце - малко Божич. Първо езичниците защитавали новороденото, а след това ходеха от къща до къща, обявявайки радостта. С тях носеха образа на слънцето. Затова и до днес коледните песни вървят със стилизирано слънце, но сега това е християнска традиция, свързана с раждането на Христос.

За съжаление, много традиции и ритуали вече не се наблюдават, оставяйки ярката си следа само в историята. Времената се променят, но същността на празника остава същата. Дори и да проправи таблицата със слама, за да Didukh ти няма да се съобразят с общите християнски предписания, като на тишината и спокойствието в къщата, без кавги, прошка и милост, е задължително.

Традицията на 12 постни ястия за Св. Ева също не губи значението си. На пръв поглед 12 са много. Но в този ден си мислиш за цялата щастливото семейство, кани роднини, не забравяйки за самотен и се нуждаят от подкрепа на хората. Прави добро не е трудно! И в съставянето на менюто на 12 ястия за страхотна почивка селекция от рецепти от Smak.ua. ще ви помогне.