Мога ли да ям сурови гъби?

Съдържание

• Какво мислят лекарите за ползите от шампанско
• Рецепти от сурови шампанско

Суровите шампанско са най-честите от гъбите, включени в рецептите за ястия. Името им е шампион, така че се превежда: гъби. В оранжерии те се отглеждат през цялата година и при естествени условия реколтата се отстранява през есента и пролетта.

Използването на шампанско за мозъка по отношение на съдържанието на фосфор се приравнява към използването на риба. Тези гъби съдържат до 90% вода, което има благоприятен ефект върху човешкия метаболизъм. За загуба на тегло сурови гъби са идеални, защото в 100 грама от продукта само 25 килокалории. За сравнение - в бар от тъмен шоколад със същото тегло около 500 килокалории - точно 20 пъти повече.

Като част от суровите гъби, много витамини, въглехидрати, както и в краставиците, и киселини от органичен произход, които влияят положително на чревната флора. Поради тази причина японците считат за гъби гъби, които удължават живота - майтаке. Те могат да нормализират високото кръвно налягане, да го намалят, да активират защитните сили на организма, да се борят срещу стареенето.

Какво мислят лекарите за ползите от шампанско

Мнението на лекарите е двусмислено. Те твърдят, че шампанските от оранжерията в сурова форма могат да бъдат, тъй като те не са претоварени с радикали от неблагоприятна среда, да растат в екологично чисти условия. Гъби от неблагоприятни райони със замърсен въздух не могат да се консумират, дори ако са полезни в техните свойства.

Гъби, като гъба, абсорбират вредни вещества от почвата и въздуха, така че трябва да сте внимателни по отношение на техния избор. Гъби от супермаркетите се проверяват за свежест, а шафенсите от пазара далеч не винаги. Гъстовете за оранжерии са много по-безопасни от тези, отглеждани в диви условия или отглеждани вкъщи, без наличието на санитарни сертификати.