Топ 5 ястия от цвекло за деца

Съдържание

• Цвеклото се задушава в заквасена сметана (12 месеца)

Цвекло, както знаете, е един от най-полезните есенни корени. Този продукт също е полезен, защото расте в нашия район, така че се възприема по-добре от екзотичната храна.

Цвеклото е популярно както за възрастни, така и за деца. И ако ястия от цвекло за възрастни, всяка домакиня може да се обади най-малко дузина, тогава рецепти за деца са вече по-сложни. Въпреки това, такива рецепти съществуват. Като правило, те започват с най-обикновените ястия, отиват в по-сложни, добавяйки нови съставки и методи за приготвяне.

Представяме на Вашето внимание селекция от ястия от цвекло за деца от различни възрасти - от бебета до по-големи деца.

Пюре от цвекло за бебета (8 месеца)

съставки:
цвекло - 1 бр.
растително масло - 1-2 супени лъжици. л.
вода
Метод за приготвяне: Изцеждане на цвекло, вари, докато готвене и обелени, като го поставите в студена вода предварително.

Разцепете цвекло на ренде. В пюре, добавете растително масло, за много малки - и вода.

Картофено пюре от борш (11 месеца)

съставки:
цвекло -? бр.
зеле - 2-3 листа
картофи -? бр.
моркови -? бр.
лук -? бр.
домати - 1 бр.
Масло - 2 ч.л.
заквасена сметана - 1 ч.л.
вода - 1,5 чаши
разтвор на сол -? ч. л.
захар - 1 ч. л.
Зелените за украса
Метод за приготвяне: Изплакнете и почистете зеленчуците. Цвеклото, морков, решетка на голяма ренде и тънко нарязани листата на зеле. Лук също решетка.

Приготвени зеленчуци, поставени в тенджера. След това добавете обелен и смлян домат, малко масло, изсипете вряла вода.

Смажете зеленчуците на слаб огън с капака затворен за 25-30 минути. Периодично се разбърква. Когато зеленчуците се готвят и станат меки, добавете солен разтвор, захар, изсипете гореща вода и кипете около 10 минути.

Раздробете борса в миксера. За по-големи деца не можете да мелене. При сервиране на маса в такъв борш може да се заквасена сметана и ситно нарязани зеленчуци.

Салата от ябълково цвекло (11 месеца)

съставки:
цвекло - 50 гр
ябълка - 1 бр.
заквасена сметана - 1 ч.л.
Метод за приготвяне: Цвекло на бульон, печете във фурната или готвене за двойка.

Обелете свареното цвекло и обелената ябълка на малка ренде.

Смесете всичко. Оставете салатата със заквасена сметана.

Цвеклото се задушава в заквасена сметана (12 месеца)

съставки:
цвекло - 1 бр.
За сос:
бульон от месо / зеленчук - 1/4 чаша
брашно 1-2 супени лъжици. л.
заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
Метод за приготвяне: Цвекло измиване и готвене.

Обелете корена, нарязани на малки кубчета или слама, подправете със сос от сметана и гответе, покрийте с капак, 5-7 минути.

Сервирайте в топла форма.

Кюфтета от цвекло (24 месеца)

съставки:
цвекло - 200 гр
Масло - 15 гр
круша от грис - 20 гр
хлебни трохи - 12 гр
заквасена сметана - 30 мл
сол на вкус
Метод за приготвяне: сварено червено цвекло, преминете през месомелачка, поставете в тиган с разтопено масло, добавете сол, загрейте до кипене. След това изсипете грис в тигана и, като се разбърква, продължават да се затоплят, докато масата за котлети се сгъсти.

Когато маслото от цвекло за котлето е леко охладено, слепени котлети от него, навийте на галета.

Изпечете котлети от двете страни в тиган с масло.

Сервирайте топло със заквасена сметана и билки.

За ползите от цвекло за деца и как да го въведете правилно в диетата, прочетете статията Цвекло за най-малките.