Рецепта - подготовка на соса

Метод на готвене Сух сос:
Разтопете маслото, добавете трохи и сирене, налейте в толкова бульон, за да образувате гъста паста. Сол, пипер. За пипер не бъди алчен, сосът трябва да бъде много остър.
Този сос трябва да се сервира студено. Той ще отиде на мезе фондю или горчица фондю с месо в желе.

масло - 50 грама
хляб трохи малки - 50 грама
Сирене пармезан настърган - 25 грама
бульон от месо
черен пипер прясно смлян
сол

Споделяне в социалните мрежи: