Салата "пилешки хълм"

съставки:

• 1 пилешка гърда
• 2 пресни краставици
• 1 яйце
• 3 супени лъжици мляко
• 2 супени лъжици соев сос
• 2 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици сусам
• сол

Рецептата за готвене:

1. Сварете бульона в солена вода, охладете и разкъсайте влакната.
2. Краставици, нарязани на полукръгли резени.
3. Яйце размахване с мляко и сол, запържете омлета, а след това го изрежете на дълги ленти.
4. Сусам се запържва в тиган до златисто кафяво.
5. Смесете пиле с краставици, сезон с масло и соев сос.
6. Поставете върху плъзгач на плоча, а на върха - ленти от омлет и поръсете със сусам.