Салата от сирене със сърце

Употребата на говеждо сърце в готвенето е много широка и ролята на този продукт е трудно да се надцени. Освен това е изключително полезно за нашето здраве. От представения продукт е възможно да се правят и най-бързи и прости закуски, както и комплексът в структурата и вкуса на храната, който ще бъде както на ежедневната, така и на празничната трапеза. Искаме да Ви представим рецепта за салата от сирене със сърце, което е много богато и вкусно в качествата си. Това е изключително хармонично ястие, тъй като съдържа цялата палитра от вкусове, които са добре комбинирани и преплетени: подчертават се и се допълват взаимно.

Съставките

описание

Първо, измийте говеждото или телешкото сърце добре под студена течаща вода. След това го поставете в подходящ тиган, изсипете го с вода, така че сърцето да е напълно във водата. Доведи малко вода и поставете тигана на силен огън. Оставете да заври, отстранете образуваната пяна със шум и намалете топлината до средната слабост. Сварете сърцето в продължение на 2 - 2, 5 часа, докато напълно готови. След това го извадете на отделна чиния, охладете и нарязайте на малки сламки с остър нож.

Краставиците и сиренето също се нарязват на ленти. Лукът се отлепва от люспите, изплаква се под студена течаща вода и се нарязва и със слама или малки кубчета.

Всички приготвени съставки се смесват в дълбока купа, леко смилат на вашия вкус, сезон с майонеза и се смесват добре. Сложете салата в хладилника поне за един час, така че да е добре напоена.

След това извадете купа със салата от хладилника, красиво я сложете в салата за салата, която може да бъде предварително декорирана с чисти и пресни листа от маруля. Отгоре можете да украсите салата, клони от пресен магданоз и гроздови или ананасови филийки, пресни или консервирани. Можете да сервирате тази салата и като основно независимо ястие, тъй като то не само е определено вкусно, но и доста питателно и задоволяващо. Бон апетит!