Захар: ежедневен наркотик

Обикновено хората, които са на диета, знаят много добре какво причинява злоупотреба с захар и каква сериозна зависимост може да има, може да бъде смело в сравнение с алкохола или наркотиците.

Д-р Барт Хобел от Университета в Принстън казва: "Преяждането на захар може да има ефект върху мозъка, който е много подобен на действието на наркотични вещества".

Изследователски учени, проведени върху лабораторни плъхове, както и прекомерна консумация на подсладени вода от гризачи са довели до неврохимични и povedenchnskim промени, лекарят казва, че същото е точно промените се появяват при хора под влиянието на наркотици.

Професорът казва: "Тези животни показват признаци на синдром на отнемане и дори дълъг последица, приличащ на зависимост от наркотици. Открихме, че тази закуска причинява изпръскване на освобождаването на допамин (химикал, произведен от мозъка). Това се случва в областта на мозъка, отговорна за мотивацията и подсилването - в съседното ядро, което може да се нарече "център за удоволствия".

Учените твърдят, че обикновено образуването на допамин в мозъка се увеличава под въздействието на наркотични вещества и захарта има същия ефект като наркотиците. Този ефект обаче се дължи на прекомерна употреба.

В следващия експеримент животните, които са били само захар, са лишени от "деликатеси" в продължение на няколко седмици. Когато захарта беше върната на диетата, плъховете започнаха да я ядат в още по-големи количества.

Експериментът продължава и те предлагат на животните вместо захар - алкохол и амфетамини, които за разлика от обикновените плъхове започнаха да ядат с още по-голямо удоволствие.

Лекарят е сигурен, че проучването ще бъде много полезно в изследването на болестта при хора, страдащи от булимия и хранителни разстройства: "Не можем да говорим за хора. Но резултатите показват наличието на връзка между пристрастяване към вещества, които традиционно се приписва на наркотици, както и необичаен вкус за естествени храни в нашата експеримент - да захар ".