Домашно варено колбаси в чаша

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Всяка любовница се опитва да изхранва семейството си с най-естествените и полезни продукти. И какво да правим с такъв любим, но не използващ варен наденица, от който, особено в децата на екстази? Отговорът е очевиден - готвене на варени колбаси сами, и Smak.ua ще ви помогне в това, като предложи проста доказана рецепта за готвене домашно варено наденица в чаша. Да, да! Не сте чували вкусното варено колбаси без затруднения, които можете да готвите в конвенционална керамична чаша. Ще опитаме ли?

Съставките

• Пилешко филе - 500 гр
• Мляко - 400 мл
• Яйце - 1 бр.
• Нишестето е 2 супени лъжици. л с голям плъзгач
• Чесън - 7-8 зъба
• Сол - 2 ч.л.
• Захар - 0,5 л.
• Черен пипер - 0,3 ч. Л.
• Кориандър - 0.3 ч. Л.
• Яйчен бульон - 0,3 ч. Л.
• Кардамом - 0,3 ч. Л.

Метод за приготвяне

Изрежете месото, поставете го в купата на смесителя и смилайте до степента на пастата, като постепенно добавите всички съставки. Млякото се изсипва постепенно и чесънът през пресата. Тя трябва да е снежнобяла хомогенна маса.

Напълнете керамичните чаши или железни чаши с масло, напълнете с 4/5 обема маса месо и обвийте всяка чаша с хранителен филм, така че съдържанието на месо да не "избяга" по време на готвене.

След това чашите трябва да бъдат поставени в тенджера и да се излее половината от студената вода. Дъното на пота е облицована с кърпа, така че чашите да не я докосват. Това се прави, така че чашите да не се счупят от спада на температурата.

Тавата се поставя на огъня и се покрива с капак. Водата трябва да се заври, след което огънят леко намалява и от този момент отнема 35-40 минути.

След определеното време чашките се изваждат, охлаждат се и готовият колбас се отстранява. Всичко, естествен и вкусен продукт, е готов! Този колбас може да бъде пържен, за да му даде златна коричка или да яде правилно. Бон апетит!