Apple пай на заквасена сметана - е по-вкусно от шарловете, и е по-лесно да готвя!

Искам да споделя с вас прекрасна рецепта за ябълков пай на заквасена сметана. Какво мога да кажа за него? Деликатен, пухкав, висок и разбира се много ябълков. Торта със заквасена сметана с ябълки впечатлява със своя специален деликатен аромат, дарени от комбинация от кисело филийки крем тестото и ябълка, както и че не по-малко важно е в нашето ежедневие, просто и бързо готвене.

Яйца - 3 броя.,
масло или маргарин - 125 грама,
заквасена сметана - 3 супени лъжици,
гранулирана захар - 125 грама,
сол - щипка,
брашно - 200 г (чаша с по 250 мл);
сода - ½ ч.л. (гасете с оцет),

за запълване: ябълки - 5 бр., заквасена сметана - 200 мл, захар - 3 супени лъжици, нишесте - 1 супена лъжица.

Подготовката на нашия ябълков пай на заквасена сметана започва с приготвянето на маслото: омекчава се при стайна температура. Смесете омекотеното масло с яйца, захар, сол. Леко победи.

Добавете заквасена сметана, брашно и накрая сода. Тестото за ябълков пай на заквасена сметана трябва да има консистенция на тази най-заквасена сметана, а не на най-течността.

Пригответе ябълките: отстранете ядрото и ги обелете

и нарязани на половина

Тестото за ябълков пай със заквасена сметана се поставя в подходяща форма и се формира по-високо, тъй като нашата патица ще се издигне много добре по време на печене.

На върха на тестото, разпространение на половинки от ябълки, леко удавяне тях в тестото.

Поставете нашия ябълков пай на заквасена сметана, за да се печете в предварително загрята фурна (температура 170-180 градуса). Докато нашият ябълков пай "хваща" подготвя заквасена сметана. За да направите това, смесете заквасена сметана, яйца, захар и нишесте и разбъркайте докато гладко. След 15 минути вземете тортата от фурната "

и се изсипва в заквасена сметана и се изпраща обратно в пещта за още 20 минути. Завършеният ябълков пай на заквасена сметана има деликатна златна кора и високо троха

Е, за ябълков аромат, не можете дори да го споменавате - това е невероятно!