История на marshmallows, легендарни деликатеси

Лечение, което има голямо разнообразие от вкусове.

Съдържание

история

Съставките

Метод за приготвяне

Какво е marshmallow? Това е десерт, който се приготвя на базата на бичи протеини, захар и ябълково пюре. И като сгъстител се използва пектин, желатин, агар-агар.

Ако се готви бонбони у дома, можете да получите не само сладък десерт и полезен деликатес, който е в състояние да укрепи костите, да доведе до нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт, подобряване на мозъчната функция, намаляване на чуплива коса и т.н. И всичко това, защото за готвене у дома, нито усилватели вкус, нито бои.

история

Между другото, се смята, че marshmallow е приготвен в древен Египет от мед и сок на althea аптека. Но това е само една от легендите. И самата дума дойде при нас от древна Гърция и звучеше като "зефирос". Тоест, той е кръстен в чест на бога на ветровете на Зефир, който донесе в страната освежаваща влага. В превод от английски "зефир" означава "галещ бриз".

И днес ние предлагаме да се готви невероятно деликатно лечение - плодове marshmallow.

Време за приготвяне	Време за готвене	части
40 мин	2 часа	4

Съставките

Яйце бяло - 3 бр.
Желатин - 1 ч. Л.
Замръзване или конфитюр - 2 супени лъжици
Студена варена вода - 2 супени лъжици
Захар - 3 бр.

Метод за приготвяне

Налейте желатин в тенджера, изсипете 2 супени лъжици. л. студена преварена вода. Когато се надуе, добавете още 0.25 чаши вода.

Загрява се набъбналият желатин при ниска температура до пълно разтваряне.

Задушете и захарта поставете в малка тенджера, сложете малък огън и гответе за 4-5 минути. Малко се охлажда и изтрива през сито.

Убийте белите в стръмна пяна. Продължавайте да побеждавате конфитюра и желатин.

Поставете масата в торбичката на сладкарницата и я поставете върху лист пергамент под формата на рози.

Поставете в хладилника за 1-2 часа. Поръсете с прахообразна захар преди да сервирате.

И как да направите дъвчене marshmallow, прочетете тук.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден