Как да се пекат въздушен балон: 5 тайни на опитна домакиня

Шарлот е може би най-любимото есенно пай, е съвсем проста и не изисква вкуса. Опитните домакиня може изгодно да се пече ябълков пай пан в желязо или всяка друга форма, независимо дали са от стъкло, силикон, или стомана. Но тук с изваждането на пай може да възникнат някои трудности. Нека да разберем как най-добре да готвите шарлата в края на краищата.

• Charlotte предпочитане изпечен в желязото се отделя, след това прекрасна торта с мек и деликатен пълнене, то ще бъде много по-лесно да се получи и предава на чиния. В долната част на тази форма трябва да се постави хартия за печене и след това да се поставят върху ръбовете на желязото и да се затвори закопчалката на матрицата.
• Затегнете с дъното на пергамента и стените на мухъл трябва да бъдат внимателно смазани с растително масло, след което тортата лесно ще се отклони от стените по време на екстракцията.

Прочетете още: Сладка мед с ябълки

• Ако не искам да се занимавам с хартия за печене или просто не е нужно, в долната част на формулярите за желязо може да се втрива с масло и поръсете с пресъхнали галета или брашно.
• При отсъствието на разглобяем е възможно да се пече шарлата в обикновена или стъклена форма и просто да се обслужва масата, без да се изважда.
• Или можете да печете в силикон. Но само преди да го получите, трябва да оставите пай да се охлади напълно, въпреки че след това част от теста рискува да се придържа към формата по линията за пълнене.

Прочетете още: Прекрасна Шарлот: 5 най-добри рецепти от SMAK.UA