Пиле на чешки с зеле

Пригответе първо пилето, а после зелето. Ето всички съставки, от които се нуждаете.

1. Първите нарязани зеленчуци: лук в половината пръстени, моркови може решетка, (както ви харесва), или нарязани на големи парчета, нарязани на кръгчета целина стрък.

2. На горещ тиган с растително масло, запържете малко нарязани зеленчуци, около 10 минути.

3. Добавете парчета пилешко филе на пържените зеленчуци (могат да се използват и други части от трупа).

4. Сол, пипер, добавете дафинов лист и оставете да се къкри за около 1 час (ако трябва да излеете вода).

5. В готово месо (това е, когато течността е напълно изпарява), изсипете мазни сметана или сметана, задушете още 10 минути.

6. Сега нека готвим зелето. Тя трябва да бъде нарязана на ситно.

7. Отлепете зелената прясна ябълка от кората и семената и нарязайте на настъргана слама.

8. Настъргана зелена вода (водата трябва да достигне средата на нивото), поставете на средна пожар и се заври.

9. В кипващото зеле се слага настърганата ябълка, солта на вкус, захарта и оцет (на вкус). Загасете без капак, докато мекото и напълно изпари течността.

10. Месото е готово! Сервирайте пиле със зеле в гореща форма.