Макарони със сирене

Какво може да бъде по-просто и по-съществено от макароните и сиренето? Вероятно нищо. Ние смея да ви уверя, че тази рецепта е съвсем универсална при готвенето, но в същото време, добавяйки лук и сирене лук и млечен сос, ще почувствате разликата. Тези тестени изделия са повече

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Макарони - 450 гр
Сол - 3-4 ч. Л.
Масло - 6 супени лъжици. л.
Брашно - 0,25 чаша
Мляко - 4 чаши
Кайенска пипер червена (на земята) - 1/8 ч. Л.
Мускус (земята) - 1/8 ч. Л.
Сирене Чедър (настъргано) - 3 чаши
Пармезан (настърган) - 1 стъкло
Rusks (домашно) - 3 чаши

Метод за приготвяне

В тенджерата, разтопете маслото, добавете нарязан лук, запържете в продължение на 3-4 минути, като се разбърква непрекъснато, докато меки, добавете брашно, разбъркайте, изсипете тънка струйка мляко. Уверете се, че в получения сос няма бучки, пригответе соса, разбърквайте с дървена лъжица за 6-8 минути. Добавете лют червен пипер и 3/4 настърган чедър и моцарела, сол и черен пипер на вкус. Смесете парчетата шунка с пастата, изсипете получения сос. Поставете сместа в тави за печене или партидни форми. В блендера, изсушете сухите парчета от хляба, докато се оформят трохи, разбъркайте хляба с останалото настъргано сирене, добавете 1/4 ч.л. сол. Поръсете пастата със сместа и я изпечете в пещта при 175 ° C в продължение на 30 минути, преди да ядете вкусна кора.