Червена боровинка "Berry"

1. Поставете всички съставки в отделни контейнери.

2. Вземете късата сладка, навийте я тънко, поставете я върху незалепващия лист за печене. Вземеме готовото кутре за тесто, за да бъде по-лесно за вас да готви торта за вас.

3. Пробиваме тестото на различни места и го поставете за няколко минути във фризера.

4. С помощта на миксер или смесител, разбъркайте на прах захар, брашно и канела.

5. Постепенно изсипете течността.

6. Потопете се така, че да се получат отделни сухи трохи.

7. Правим топка от трохи.

8. Изсипете червените боровинки от купата в отделна купа.

9. Добавете приготвеното конфитюр.

10. Смесете боровинките и конфитюрата с лъжица или специална шпатула.

11. Изваждаме тортата от фризера и го печете около 10 минути в предварително загрята до пещ 165 градуса.

12. Вземете тортата от фурната и разточете трохите от тестото в хаотичен ред.

13. Изсипете и разпространете боровинките по цялата повърхност на пай. В предварително загрята пещ (165 градуса) поставете тортата и изчакайте 25-35 минути.

14. Изваждаме пай от фурната, покриваме със специален сладкарски гел или прозрачно желе.

15. Краищата около кръга са украсени с пудра захар.