Шоколадова торта

Вземаме едно яйце и отделяме жълтъка от протеина.

Ние вземаме масло, по-добре охладено, решетка

Сега постепенно изсипете брашното и разтрийте ръцете си около пет минути, добавете жълтъка и бързо омесете тестото, също и около пет минути.

Междувременно включете фурната и загрейте до 200 градуса. Дълбоко се покрива с пергаментна хартия, изваждаме тестото и на малки парченца се придържаме към хартията, пълна с цялото дъно, правим високите страни, изпращаме я във фризера в продължение на десет минути.

Формата с тестото е взета от фризера и печена петнадесет минути до златисто кафяво, след края не изваждаме тортата от формата. но просто сложете на дъската да се охлади.

В желязна саксия разпространяваме шоколад, сметана и масло, разтопяваме се на слаб огън, разбърквайки се от време на време.

В чаша победете яйцето с вилица. Напълно разтопеният шоколад се отстранява от чинията и се добавят бита яйца, разбърква се постоянно с лъжица.

Когато коркът се охлади сос в средата и изпратете за седем минути в предварително загрята фурна до 200 градуса. Изваждаме формуляра и го оставяме да се охлади. Когато се охлади, поставете в хладилника за половин час и можете да сервирате поръсена с пудра захар.