Кулич `Андреевски кръст`

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 1 кг
• Дрожди - 100 гр
• Мляко - 1 чаша
• Бадеми - 100 гр
• Стафиди - 200 гр
• Лимон - 1 бр.
• Рум - 20 гр
• Масло - 200 гр
• Захар - 100 гр
• Яйце - 1 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• Мляко За глазура - 4-5 супени лъжици. л.
• Захар За глазура - 80 гр

Метод за приготвяне

1. Пресейте брашното и направете го по-дълбоко, раздробявайте маята, разбъркайте малко захар, мляко и направете лъжица.
2. Покрийте го със салфетка и я поставете на топло място.
3. Бадеми, настъргани на ренде, стафиди, смесени с ром и оставете да стоят за 15 минути.
4. Когато опирата се появи, сложете останалата част от захарта, брашното, разтопеното масло, солта в нея и разбъркайте тестето.
5. Разбъркайте тестото, докато започне да изостава ръчно, а след това го даде малко повече.
6. Сега добавете срамежливите към кнедли с ром и попълнете формулярите с 1/3, дайте им шаши-ти, намажете мазнината с яйцето и печете 50-60 минути. Докато питите се пекат, подгответе запушването. В кипващото мляко постепенно се изсипва в хляб и се вари в продължение на 7-10 минути.

Прочетете още: Мраморна торта

Как и с какво да се представя

Когато готовите торти са готови, охладете ги и покрийте глазурата и докато замръзнете, поставете минералните гайки "Кръста на Андрю".