Сладкарски мастик за печене

съставки:

бонбони Marshmelou - 100 гр.
масло - 1 супена лъжица.
прахообразна захар - 200-300 гр. (прахообразно вещество се добавя на части, докато се получи пластична консистенция)
Хранителни цветове от различни цветове

Метод за приготвяне:
Сложете marshmallow в матрицата, добавете масло, поставете в микровълнова печка за 15-20 секунди или поставете в топла водна баня с непрекъснато разбъркване.

Marshmallow при нагряване трябва да се увеличи приблизително на 2 пъти и да започне да се стопи.
След това добавете 50-100 гр. захар на прах и се разбърква до хомогенност. Ако направите цветни фигури, получената маса се разделя на подходящ брой части и добавете към тях хранителни цветове.
Добавете пудра захар и се разбърква с лъжица, след достигане на висока плътност месят ръце и добавете праха до гъста пластична маса, подобна на последователността на клей.
Мастикът е готов. Тя може да бъде извадена на прашна прахова табла и да изрежете различни фигури или ножове с нож или нож или да я налеете с ръце. Готовите продукти се сушат в рамките на 24 часа. Готовите продукти не трябва да се съхраняват в хладилника. Ако сте оставили неизползваната мастика, обвийте я здраво в хранителен филм и я поставете в хладилника. Ако тортата е покрита със сметана, украсете я с продукти, изработени от мастик, трябва да се сервира само преди да сервира.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден