Рафаело торта

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Яйце - 5 бр.
• Захар - 1 стъкло
• Брашно - 1 стъкло
• Кондензирано мляко - 2 кутии
• Кокосово бръснене - 2 опаковки
• Ванилов крем - 1 опаковка
• Marshmallow - 200 гр
• Лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
• Захар на прах - 2-3 чаши

Метод за приготвяне

1. Направи бисквита. Яйцата победиха миксера в буйна пяна. След това, постепенно добавяне на захар, размахване до формиране на гъста пяна. Постепенно добавете пресятото брашно през ситото и внимателно разбъркайте тестото с лъжица, като повдигнете слоя по слой, докато абсорбира брашното. Поставете фурната за 40-50 минути. След това извадете от фурната и поставете формата върху мокра кърпа, за да се охлади.
2. Както се охлажда гъба, нарязани средата него или "измъкнат" тестото (най-удобно ръце), оставяйки около 1 см крайни стени и дъно. Тестото може също да бъде изпънато на парчета, защото когато се смесва с кондензацията, формата на квадратите вече не се вижда. Нарежете тестото и нарязани на квадратчета тесто с 2 буркана сгъстяващо мляко (необработено). След това поставете тази маса в бисквита.
3. Направете ванилов крем от сашето на рецептата, което е на опаковката (не на крема). Пригответе ванилов крем върху бисквитата. И поръсете цялата торта с кокосови чипове.
4. Украсете с рози и лебеди от дъвчене marshmallow. Декорирането прави мастика от блатото. Поставете marshmallows в табела, добавете 1 супена лъжица. л. лимонов сок прясно и нагряване в микровълнова фурна (20 секунди). След това добавете части от пресявания захарен прах на порции и разбъркайте сместа с лъжица или шпатула. Когато разбърквате с лъжица, ще бъде трудно, излейте масата върху захарта на прах и продължете да месите с ръце, докато мастилото не престане да се придържа към ръцете ви. Получената маститна обвивка в хранителен филм или тънка целофанова торба (така че филмът да е плътно прилепен от всички страни към мастика и въздухът да не попадне в опаковката) и да се постави в хладилника за 30 минути. Готовият мастик се изважда от хладилника, поставя се върху натрошена на нишесте маса и тънко се изхвърля. Направят разоки и лебеди, изсъхват 3 дни. Закрепете всички детайли с клечки за зъби.

Прочетете също: Новогодишната торта на Рафаело от Юлия Висоцкая

Как и с какво да се представя

Сервирайте тортата охладена, украсена с рози и лебеди.