Печена торта със сметана

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 1 стъкло
• Яйце - 5 бр.
• Захар - 2 чаши
• Кондензирано мляко - 1 бурканче
• Масло (омекотено) - 250 гр
• Заквасена сметана (25%) - 250 гр
• Какао на прах - 2 супени лъжици. л.
• Сироп от кайсии за импрегниране

Метод за приготвяне

1. Подгответе тестото за бисквита. Яйцата победиха миксера в буйна пяна.
2. След това, постепенно добавяне на захар (1 чаша), разтъркайте, докато се образува гъста пяна.
3. Постепенно добавете пресятото брашно през ситото и внимателно разбъркайте тестото с лъжица, като повдигнете слоя по слой, докато абсорбира брашното.
4. Изсипете го в матрицата, предварително омазнена и облицована с пергамент. И поставете в добре загрята фурна за 30-40 минути.
5. След това поставете формата да се охлади на влажна кърпа.
6. Как да се охлади бисквитена, внимателно нарязани на 3 части.
7. Подгответе 2 кремове.
8. Първият крем: Смесете маслото с кондензираното мляко.
9. Втори крем: камшик заквасена сметана + захар + какао.
10. Сега можете да добавите тортата.
11. Насищайте тортата с кайсиев сироп.
12. На долната кейка масло за крема за крем + кондензирано мляко за втората торта заквасена сметана.

Прочетете още: Бисквитена "Ангелика"

Как и с какво да се представя

Можете да украсите с бисквита и сметана.