Паста от фъстъчено масло

1. За да приготвите тестени изделия, ще имате нужда от този вид небелени и не печени фъстъци.

2. Изплакнете фъстъците много добре и ги поставете на хартия или обикновена кърпа, за да изсъхне. След това го прехвърлете в контейнер, добавете 1 супена лъжица сол и 2 супени лъжици растително масло.

3. Поставете хартия за печене на листа за печене, поставете фъстъците в един слой и го изпратете в пещта за 30 минути, загрята до 180 градуса. След като свалите гайките от фурната и ги остави да се охладят.

4. Когато орифът се охлади, прехвърлете го в купата на смесителя. Фъстъците не се нуждаят от почистване, а обвивките ще дадат повече вкус на пастата. Включете средната скорост в миксера и смилайте около една минута.

5. След внимателно смесване с лъжица и отново смилане с миксер. По този начин фъстъците ще се превърнат в хомогенна маса. Добавете мед.

6. Растително масло и сол по ваш вкус. Blender включва максималната скорост и пречупва цялата маса за 45 секунди.

7. Пастата е готова. Остава да се прехвърли в сух и чист буркан.

За да получите по-гладка и по-течна паста, просто добавете още малко масло. Фъстъчено масло е най-подходящо за приготвяне на тестени изделия.