Бисквитки Коледни ъгли с ядки

съставки:

300 гр. брашно
1/2 чаена лъжичка прах за печене
60 гр. + 150 гр. захар
сол
3 чувала с ванилин
125 g. + 200 гр. масла
1 яйце
200 гр. орехи (средни, груби парчета)
125 g. сметана
200 гр. кокосови чипове
200 гр. кайсиево сладко
бял и тъмен шоколад за декорация

Метод за приготвяне:
1. Брашно, бакпулвер, 60 гр. захар, щипка сол, 1 с. ванилин, 125 г. парчета масло, яйце и 2 супени лъжици студена вода за разбъркване, бързо медете гладко тесто и поставете в хладилника за 30 минути.
2. Крем, 200 гр. масло, 150 гр. захар и 2 микрона ванилин се смесват и се довежда до кипене, добавят се ядки и стърготини, оставя се леко да се охлади.

3. Табла (35x40), за да поставите лист хартия, извадете тестото, по-добре е да преместите тестото върху хартията и след това да я поставите върху лист за печене.
4. Поставете конфитюра върху слой от тесто и разстелете масата от орех и кокос отгоре.
5. Печете в предварително загрята пещ със средна температура от 150-170 градуса за около 40 минути.
6. Оставете 20 минути да се охлади, и след това се нарязва по ръбовете (обикновено силно пече край) и се нарязва на квадрати и квадратите на диагонала на триъгълници. Оставете го да се охлади отново.
7. Разтопете шоколада във водна баня и потопете ъглите на нашите бисквитки или направете лентички отгоре.
8. Оставете шоколада да замръзне.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден