Десерт на деня: торта на тиган

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

• Кондензирано мляко - 400 мл
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 3 супени лъжици.
• Сода - 1 ч. Л. без хълм
• Мляко - 500 мл
• Брашно - 2 супени лъжици
• Захар - 1 супена лъжица.
• Яйце - 2 бр.
• Ванилова захар - 2 сашета

Метод за приготвяне

Смесете кондензираното мляко с яйцето. Добавете пресятото брашно и содата. Омесете мекото тесто, след което го разделете на 8 части.

Загрейте сух тиган при умерен огън. Сложете всяко парче тесто в тънка торта. Поставете един слой тесто в тиган и го удряйте с вилица. Стрий за една минута от едната страна. Когато има мехурчета на повърхността на тестото, завъртете тортата от другата страна. Повторете с оставащия тест.

Готвене на крема. Смесва се захар, брашно, мляко, яйца и ванилия в тенджера. Пригответе го на слаб огън, докато се разтопи, като се разбърква често. Добавете маслото към готовия горещ крем и разбъркайте добре.

Подравнете краищата на тортата, като ги приспособите към същия размер. Нарежете остатъците и оставете да поръсите.

Съберете тортата. Смажете всяка торта с топла сметана. Най-горният слой трябва да е крем. Разстилайте останалата част от сместа отстрани на тортата.

Поръсете тортата с трохи и я изпратете в хладилника за няколко часа.