Бързо шоколадов пай

Съдържание

• Съставките

Съставките

• За теста
• Мляко - 2 чаши
• Брашно - 2 чаши
• Захар - 1,5 чаши
• Какао на прах - 6 супени лъжици.
• Прах за печене - 1 ч.л.
• За крем
• Мляко - 2 чаши
• Захар - 1 стъкло
• Брашно - 3 супени лъжици.
• Яйце - 1 бр.
• Шоколад - 1 плочка
• Мента - за декорация

Метод за приготвяне

Смесете брашното, захарта, какаото и бакпулвера, налейте топло мляко и разбъркайте, без да ги биете.

Полученото течно тесто се излива в тава и приготвяме утайката в предварително загрята пещ до 180 ° С в продължение на около 40 минути. Проверяваме дали тортата е готова с дървена пръчка или мач - ако повърхността на дървото остане суха, тогава тортата е готова.

В отделна тенджера, доведете млякото до кипене. Ние побеждаваме яйцето в купата със захар и брашно, изсипваме горещо мляко и непрекъснато разбъркваме, носейки го на малък огън до кипене. Изхвърлете парчетата шоколад и разбъркайте до гладкостта на сметаната.

Охладената торта се нарязва на две части с остър нож, накисва се с крем и се комбинира. Останките от крема се разпространяват отгоре и украсяват тортата с пресни плодове и листа от мента.