Топла картофена салата с праз

Ако е необходимо, за да се подготви полезно, бързо и задоволително ястие, рецептата за тази салата е полезна. В състава му има праз, активно използван в цял свят поради необичаен вкус и значителни предимства.

Съдържание

Съставките

Метод за приготвяне

Как и с какво да се представя

Време за приготвяне	Време за готвене	части
5 минути	30 минути	3-4

Съставките

Праз (бяла част) - 500 гр.
Целина (стъбло) - 500 гр.
Картофи - 2-3 бр.
Лук - 1 бр.
Черни маслини (без кости) - 200 г.
Сок от 1 лимон.
Растително масло - 1/2 чаша.
Сол, пипер - на вкус.

Метод за приготвяне

За да приготвите топла картофена салата с праз и целина, е необходимо:

1. бялата част на праза и нарязани целина стволови сегменти 2 cm. Лук котлет, нарязани на големи парчета картофи.

2. Загрейте растителното масло в тенджерата, запържете лука, добавете праз, целина и картофи. Изсипете 1 чаша гореща вода, намалете топлината до средата и подсушете под капака за около 20 минути.
Извадете капака и гответе, като се разбърквате понякога, докато зеленчуците са готови.

3. Сезон на вкус със сол и черен пипер, добавете маслини и готви за още 10 минути. Прехвърлете топлата картофена салата с праз и целина върху чиния и изсипете лимонов сок.