Свинско в сметана сметана (фото-рецепта)

Месото може да бъде приготвено по различни начини. В тестото, свинското месо се превръща в нежно, сочно и много апетитно. Това ястие може да се сервира на празничната маса чрез добавяне на подходящо странично ястие. За приготвянето на такова месо в тесто, най-добре е да използвате чиста свинска филе. Месото може да бъде леко изхвърлено, тогава ще се окаже много меко. Ако не искате да разрушите структурата на месото, трябва да изрежете месото на тънки парчета, така че да може да се пече.

Състав за готвене:

Свинско филе - 500-700гр
Заквасена сметана - 150-200g.
Яйце - 1-2бр.
Брашно - 50-70 гр.
Сол, подправки.

Рецептата за готвене:

Яйцето се счупи в купа.

Добавете заквасена сметана и се разбийте добре.

Добавете сол и подправки, разбъркайте добре.

Добавете брашно, разбъркайте, за да няма бучки в тестото.

Измито месо, нарязано на части (с дебелина 1-1,5 см).

Всяко парче месо е леко отблъсквано.

Добавете сол към месото и добавете подправки.

Всеки отрязък се накисва в тесто и се запържва в топла тиган с растително масло.

Всяко парче пържени от двете страни на червеникава кора (3-4 минути).

Пържени парчета месо поставени върху лист за печене и да се приготвят във фурна за 20-25 минути.

Готов да сервира месо с пресни зеленчуци и билки.

Бон апетит! Рецептата е добавена

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru