Нова година-2018: пълнени пилешки гърди "само бомба"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Чесън (нарязан) - 2 карамфил
• Спанак - 2 супени лъжици.
• Рикота сирене (може да се замени с извара или маскарпоне) - ½ ст.
• Сирене пармезан - ¼ ст.
• Пилешко филе (тънко нарязано на парчета) - 4 бр.
• Яйца (бита) - 2 бр.
• Sukhari (за breading) - 1 супена лъжица.
• Маринарски сос (или друг сос на доматена основа) - 1 супена лъжица.
• Моцарела - 2 резена
• Базил (пресен)
• Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Загрейте фурната до 230 градуса.

Пригответе плънката: да излее масло тава, разпределени чесън, запържете и добавете спанак, рикота, кашкавал, сол, черен пипер и разбъркайте до получаване на еднородна. Извадете огъня и го залейте в чинията.

Всяко парче месо е осолено, подправено от двете му страни, вътре разстиламе пълнежа, навиваме филето, поставяме го в битите яйца, а след това - в галетата.

Пилешките ролки слагат шева на тавата за печене и се поставят във фурната за 25 минути.

След това извадете изпечени рула, грес сос маринара на всяка разпространение на парче моцарела. И поставете в печката за още 5 минути.

Слагаме готовите рула върху чиния с босилек.

И ние се радваме на страхотен вкус!