Месо с гъби в бързаме

Съдържание

• съставки:
• Метод за приготвяне:

Правилното хранене е един от обещанията за добро здраве и добра форма. Но се смята, че не винаги това, което е полезно, е вкусно. Това е погрешното мнение на мнозина. Това е само един малък експеримент, а дори и най-простото ястие ще се превърне в полезен шедьовър. Едно такова ястие е печено пуешко месо, мариновано в домашно кисело мляко, с гъби.

съставки:

• 1 кг филе от пуйка
• Прясно шампанско 300 гр
• Домашно кисело мляко - 200 мл
• Лук - 2 бр.
• Домат - 1 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр
• Сол, пипер, подправки - на вкус
• Чесън - 3 зъба

Метод за приготвяне:

Изрежете пуешкото месо на парчета като парчета. Малка сол, черен пипер, стиснете 2 скилидки чесън и малко, за да се обезкуражите.

Нарежете лука на половин пръстени.

Нарежете гъбите на филийки.

В киселото мляко добавете сол, черен пипер, подправки на вкус.

Разстиламе изпечено месо върху листа за печене, отгоре разпространяваме нарязаните гъби, лука. Смажете върха с подготвен сос от кисело мляко и подправки. Сложете нарязан нарязан домати и поставете тигана в предварително загрята фурна на 180 градуса.

След като месото се приготви, поръсете го с настъргано твърдо сирене.

Бон апетит!