Ролки на извара за сладкиши

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Яйчен жълтък - 1 брой
• Вкусно сирене от всякакво съдържание на мазнини - 350 гр
• Масло - 100 гр
• Брашно - 3 чаши
• Печен прах за тесто - 11 гр
• Захар - 2 чаши
• Ванилия - на вкус
• Сол - щипка
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Замайване или мармалад за пълнене - по избор

Метод за приготвяне

1. Смесваме смесено сирене с масло.
2. Свържете сухите съставки - брашно, сол, бакпулвер, захар и ванилия. Въведете сместа в извара с масло. Полученото тесто ще бъде достатъчно меко и еластично. Поставете я в хладилника за половин час.
3. Извадете тестото, превъртете го в кръгла "палачинка" и нарязани на венчелистчета. Всяко венчелистче се преобръща във формата на кроасан, ако желаете, можете да поставите малко количество конфитюр или парче мармалад вътре.
4. Поставете багелите на мазна повърхност и намажете с яйчен жълтък. Трансфер до фурната за 17-20 минути при температура 190 градуса. Когато гевреците станат златисто-червени - можете да получите и да се насладите. Бон апетит!