30 Рецепти за вафли за електрически подложки
1. SWEET WAFLS.
съставки:
яйца - 5 бр.
захар - 1 стъкло
маргарин - 200 гр.
брашно - 1 стъкло
Получаване:
Яйцата побеждават със захар. Разтопете маслото. Смесете яйчната смес, маргарина и брашното. Необходимо е да се получи тестото консистенция на заквасена сметана.
2. FLOAT WAVES.
Картофено брашно - 1 стъкло
Маргарин - 100 гр.
Захар - 1/2 чаша
Яйце - 3 броя.
Лимон - 1 бр.
Задушете яйцата със захар, леко охладеният разтопен маргарин се изсипва в разбити яйца, като се разбърква енергично. Добавете картофеното брашно, настърганата лимонова торта и разбъркайте.
3. ТЪРГОВСКИ ВЪЛНИ
Маргарин - 125 гр.
Захар - 30 гр.
Брашно - 100 гр.
Яйце - 4 бр.
Крем -4 супени лъжици. лъжици
Ванилин - на вкус
Потопете маргарина, прибавете малко захар към него. Яйцата се разбиват, докато се образува пяна. Брашното се изсипва в побелелите маргарин части, редуващи се с порции сметана, постепенно се смесват. В добре смесено тесто изсипете битите яйца и отново добре смесени.
4. Свежи вълни
Брашно - 1 стъкло
Яйце - 1 бр.
Вода - 1 стъкло
Сол, сода - на върха на една чаена лъжичка
Яйчна жълта сол и сода се смесват добре. Добавете половин чаша вода, изсипете цялото брашно и разбъркайте добре, като постепенно добавите останалата част от водата. За да получите сладки вафли добавете 2 супени лъжици захар.
5. ПЯСЪЧНИ ВЪЛНИ
Брашно - 2 чаши
Захар - 1/2 чаша
Яйце - 1 бр.
Масло - 30 гр.
Вода - 0,5 литра.
Сол, сода - на върха на една чаена лъжичка
Ванилин - на вкус
Изплакнете маслото за стайна температура със захар, добавете яйце, сол, сода, ванилин и почукайте добре. Добавете половин чаша вода, поставете брашното и разбъркайте добре. След това постепенно добавете останалата част.
6. Вафли на кефир (не сладки)
1 1/2 чаши брашно
1 ч.л. прах за печене
1 ч.л. сода
1/2 ч. Л. сол
2 чаши кисело мляко
1/3 чаша растително масло
2 яйца
7. ВЕЧЕ НА МЛЯКОТО
0,5 литра мляко
1/2 опаковка маргарин
1 яйце
250 грама захар (вземам по-малко - някъде 200 г)
ванилин
Разтопете разтопеното месо.
Добавете яйцето, захарта, ванилин, разбъркайте със смесител. След това има трик: да направите тестото без буци, първо добавете брашно и разбъркайте, а след това добавете малко мляко.
Ако тестото стане течно - отново брашно, разредете с мляко. И така, докато се консумират около 0,5 литра мляко.
Тестото трябва да се окаже като гъста сметана (но не и рустика, където е лъжицата).
8. ГЛЕДАНЕ НА ШАМПИТЕ
маргарин 200 g;
кондензирано мляко от 1 съд;
яйца 2 броя;
нишесте 1 чаша;
брашно 1 стъкло;
сода (1/3 ч.л.), изцедена с оцет.
Маргаринът месят, смесват се всички съставки, тестото не трябва да е течно. Поставете малко тесто на дъното на вафлата, уверете се, че вафлите не горят.
Преди първото подложка е необходимо да нанесете мазнината на вафлата (двете повърхности), след което маслото не е необходимо. На вафлите имаше същите цветове, с часовници с втора ръка. Веднага щом вафлата е готова, завъртя я с тръба. Опитах различни рецепти, но не ми хареса, ако не ядете веднага, вафлите стават меки и те остават свежи за дълго време.
9. ВЪЛНИ НА СМЕТАНА
Яйца - 5 броя.
Захар - 5-ти. л
Масло - 1 бр. л
Крем - 1/2 чаша
Брашно - 1 стъкло
Катеричките се отделят от жълтъците и се поставят в хладилника. Жълтъците, за да се смила със захар са бели, добавете разтопено масло (не горещо), смесете заквасена сметана, изсипете брашно и разбъркайте добре, докато гладко. Въведете в тази маса разбити в дебели пяна охладени протеини и внимателно се разбърква от горе до долу.
10. КРЕАТИВНИ вафли
масло - 125 г
захар - 3-4 супени лъжици. лъжици
брашно - 1/2 чаша
яйца - 4 броя
сметана - 4 супени лъжици. лъжици
вода - 1 стъкло
Ванилова захар - на вкус
Метод за приготвяне
Комбинирайте омекотеното масло със захар и ванилова захар.
Яйцата са разделени на катерици и жълтъци.
Разбийте яйчените жълтъци със сол в хомогенна маса и прехвърлете в смекчено масло със захар.
Получената маса се удря със смесител до формирането на пяна.
Пресейте пресятото брашно със сода и малко вода. След това поставете в сместа от яйца и масло и разбъркайте добре.
След това изсипете останалата вода, сметана и разбъркайте до хомогенност.
Изсипете белтъците в гъста пяна, внимателно ги вмъкнете в тестото и леко ги размесете с дървена шпатула.
Смажете вафлите в предварително загрята електрическа вафла за 2-5 минути.
11. ДАМСКИ ОБУВКИ "МАМИНИ"
2 чаши (250 г) брашно
1 ч.л. прах за печене
2 супени лъжици. л. захар
1 ч.л. сол
2 чаши мляко
2 яйца
2 супени лъжици. л. растително масло
Метод за приготвяне
1. В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, солта и захарта. Добавете мляко, яйца и растително масло, разбъркайте добре.
2. Мляко леко омазнявайте тавата за пържене с масло или поръсете със спрей с масло. Изсипете точното количество тесто в горещата вафла. Печете, докато вафлите са златисто кафяви.
12. ГАЛЕРИЯ "ЦАРСКИ"
200 г масло
75 г захар (1/3 чаша)
1 пакет ванилова захар
щипка сол
6 яйца
300 г брашно (2 чаши)
2 ч.л. прах за печене
200 ml крем
малко пенлива вода
смазочно масло за вафли
Метод за приготвяне
1. Разбийте омекотеното масло, захарта, ванилия на прах, докато не пухка. Един по един, въведете яйцата, докато продължавате да биете.
2. Разбъркайте брашното и бакпулвера. Добавете сместа от яйчен ориз последователно със сметана, малки порции. Накрая добавете малко минерална вода с газ, за да получите дебел крем за консистенцията на тестото, малко по-дебел, отколкото върху птиците.
13. ВАЖНО ЗА ЙОГУРТ
3 яйца
1,5 чаши (375 г) ванилия или плодово кисело мляко
1,25 чаши (150 г) брашно
2 ч.л. прах за печене
1 ч.л. сода
1/2 ч. Л. сол
100 г масло, разтопено
Метод за приготвяне
1. Загрейте желязото в съответствие с инструкциите на производителя. Разточете яйцата в голяма купа, след това добавете кисело мляко, брашно, бакпулвер, сода, сол, разтопено масло, разбъркайте докато гладко.
2. Изсипете малко количество тесто в горещо вафлено желязо. Тестото ще се разпръсне леко под капака. Печете, докато парата изчезне, за около 5 минути.
14. ТАБЛЕТКИ С СТИМЪМ
3 яйца
0,5 чаши мляко
150 г извара
3 супени лъжици. л. захар
3 супени лъжици. л. масло
1/4 ч. Л. сол
1 чаша брашно
1/2 ч. Л. прах за печене
Метод за приготвяне
1. Разделете протеините и жълтъците.
2. Почистете белтъка до твърдите върхове.
3. Разбъркайте брашното със сол и бакпулвер.
4. Разбийте жълтъка със захар, добавете разтопено масло, мляко и извара.
5. Смесете жълтъчната смес с брашно.
6. Добавете внимателно катерички, разбърквайки се отгоре надолу, така че масата да не се напива.
15. WAFTS ЗА ЗАКУСКА
2 1/2 чаши брашно
200 г масло
3 яйца
1/2 чаша захар
1 ч.л. екстракт от ванилия
щипка сол
Метод за приготвяне
1. Смесете брашното със сол. Яйцата леко бият със захар. Добавете екстракта от ванилия към яйцата.
Разтопете маслото. Добавете яйца към маслото със захар, омесете добре с лъжица.
3. Изсипете малко брашно. Разбърква се добре до хомогенност.
4. Печете в електрическа вафла желязо или във вафла желязо на печката.
16. БЕЛГИЙСКИ WAFILES
Маргарин мек (масло) - 125 г
Захар - пясък - 75 гр
Ванилова захар - 1 пакет.
Яйце от пиле - 3 броя
Пшенично брашно - 250 гр
Сол (щипка)
Мляко - 250 мл
Минерална вода - 125 мл
Прах за печене за тестото - 1/4 ч. Л.
Отделете протеините от жълтъците. Протеините бият добре.
Масло, захар, ванилин, жълтъци и сол, за да победят, докато захарта се разтваря.
Смесете брашното и бакпулвера за тесто. Изсипете млякото в брашното и добавете маслото захар.
След това добавете минерална вода и бита бели.
Смесете добре всичко
При сервиране можете да поръсите канела и пудра захар.
17. LIEUZHSKIE WAFILI
Брашно - 400 гр
Яйце - 2 броя
Мляко - 140 мл
Захар (голяма) - 180 гр
Масло - 200 гр
Мая (суха) - 1,5 ч. Л.
Ванилова захар - 1 пакет.
Сол - 0,2 л.
Половината от млякото се загрява в микровълнова печка или на печка. Добавете дрождите, покрийте и оставете да се покачат за 10 минути.
В останалото мляко разбийте 2 яйца, добавете сол, разбъркайте добре.
В дълбока купа, смилайте брашното заедно с маслото. Добавете захар, мляко с мая и мляко с яйца, разбъркайте добре с дървена лъжица или миксер при ниска скорост до състояние на лепкаво тесто. Покрива се и се оставя да се издигне за 30 минути.
На работната повърхност, добре поръсена с брашно, разделете тестото на 12 парчета.
Всяка част се търкаля в топка, навита на големи парчета захар.
18. VENUS WAFLS.
Захар (можете да получите повече, ако искате пратеник) - 100 грама
Брашно - 350 гр
Мляко - 1 стек.
Масло - 200 гр
Яйце - 3 броя
Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
Прах за печене - 2 ч.л.
Обелете маслото със захар, добавете мляко и яйца, след това добавете брашно, бакпулвер и лимонов сок, разбъркайте всичко.
Тестото е готово!
Наблюдавайте леко тестото върху вафлата и печете 3-5 минути, докато златисто кафяво.
19. ЗАВАРЯВАНЕ НА ВЪЛНИ "ЗЛАТО"
Извара (ниско съдържание на мазнини) - 125 г
Масло (разтопено) - 60 гр
Захар - 3 супени лъжици. л.
Кедър от лимон (настърган, 1 лимон)
Брашно 150 гр
Мляко - 1/8 л
Яйце - 3 броя
Извара сирене смесено с разтопено масло, добавете захар и лимонова кора. Постепенно добавете брашно и мляко. Разделете белите от жълтъците и добавете жълтъците към тестото.
Избийте белите в силна пяна и леко се разбърквайте в тестото. Печете вафлите до златисто кафяво.
20. ВАШИНИ ЗА ГОТВЕНЕ
Брашно, царевица - 150 гр
Яйце от пиле - 2 броя
Масло - 50 гр
Мляко - 200 мл
Мед течност - 4 супени лъжици. л.
Бадемите са нарязани (леко)
Прах за печене - 1 ч.л.
Рум (възможно е без него) - 1 ч.л.
От царевично брашно, яйца, кремаво масло (мляко), мляко, бакпулвер, мед и ром (ако добавите), омесвайте тестото и го оставете да го варете в продължение на 10-15 минути.
Добавете бадемите и ги разбъркайте.
Вафлетовото желязо се нагрява (ако имате нужда от масло) и напълнете тестото.
Печете до златисто жълто.
21. Восъци от нишесте
Масло (стопилка) - 100 гр
Захар-пясък - 150 гр
Яйце от пиле - 3 броя
Пшенично брашно - 100 гр
Нишесте - 100 гр
Прах за печене за тесто - 1 ч.л.
Разтопете разтопеното масло със захар
Добавете яйца, камшик със смесител
Добавете брашно, нишесте и прах за печене. Тестото става дебело. Оставете го да стои за 30 минути
Разпръснете върху намазана вафла желязо 1 супена лъжица. л. тест
Печете вафлите до златисто кафяво.
Добивът е около 12 вафли.
22. КАФЕ ВАФЛИ
Масло (маргарин) - 150 гр
Брашно 300 гр
Кокосови чипове - 100 гр
Захар - 100 гр
Пакет ванилин - 1.
Яйце - 3 броя
Печене на прах - 1,5 л. Л.
Сол (щипка)
Масло от масло, за да се стопи, добавете захар и ванилин, разбъркайте със смесител. Добавете яйца едно по едно. Всички смесени.
Добавете сол и кокос към сместа. Разбъркайте.
И сега изсипваме брашното, смесено с бакпулвера. Разбъркайте добре.
Затопляме нашата електрическа вафла, разстиламе тестото.
23. Вафли "Лакомка"
Яйце - 4 броя
Заквасена сметана - 5 супени лъжици. л.
Мука - 4 супени лъжици. л.
Нишесте - 2 супени лъжици. л.
Захар - 0.5 стека.
Сол (щипка)
Разбийте яйцата в купа.
Добавете захарта и разбъркайте, докато захарта се разтвори.
Добавете заквасената сметана и разбъркайте.
Излива се брашно и нишесте, последователно, като се разбърква короната в хомогенно състояние.
Вафла желязо да се затопли (можете да се пекат и в пещта на пергамент, за определяне на разстояние от 1 супена лъжица.).
Изсипете 1 супена лъжица. л. във формата и веднага натиснете капака.
24. КРЪФИФИРАНИ ВОДИ.
Яйце от пиле - 4 броя
Маргарин - 200 гр
Захар - 1 стек.
Захар на прах - 1 стека.
Брашно - 1,5 стека.
ванилин
Маргарина се топи, малко се охлажда, добавете захар, захар на прах, яйца, ванилин, брашно. Тестото трябва да е като заквасена сметана. Разточете една супена лъжица в железен вафла и изпечете до желания цвят. Обърнете веднага горещи, в противен случай те ще се счупят.
25. ДЪЖНИ ВЪЛНИ.
Масло - 125 гр
Захар - 0,5 стека.
Брашно - 1,5 стека.
Яйце - 2 броя
Карамфил (земята) - 2 г
Канела (земята) - 2 г
Лимонов цитрус (настърган, 1 лимон)
Първо размахване масло (стайна температура), за да го постепенно добавете захарта, жълтъците, земята карамфил, канела и лимонова кора. Разцедете брашното, напълнете го на порции с разбито масло и разбърквайте постоянно. В добре смесено тесто, изсипете отделно бита протеини и след това разбъркайте добре още веднъж. Печете докато готвите.
26. РАБОТНИ СТОЙНОСТИ
Захар-пясък - 0,5 стека.
Слънчогледово олио - 1 супена лъжица. л.
Пшенично брашно - 1 стека.
Вода - 2/3 стек.
Хранителна сода (на върха на ножа)
Смесете брашното със захар и сода, изсипете във вода и слънчогледово олио - вземете тестото като палачинка.
Печете като обикновени вафли.
Броят на съставките се дава на 1 порция (приблизително 10 тънки вафли).
Вафлите са сладки и вкусни.
27. ВЪЛНИ ОТ ТЕСТОВНОТО ИЗПИТВАНЕ.
Сладка тесто - 1 опаковка.
Мука (малко)
тест Plate размразени и нарязани на ивици, се търкаля леко в брашно (така че да не се придържаме към точилката), ставам малко.
Поставете една лента в вафлата, натиснете капака и 2 минути. да се изпържи.
Поставете ястие или дъска (също подгответе останалите слоеве).
28. ШОКОЛАТНИ ВАШИНИ.
1 супена лъжица. л. Разбийте млякото с 2 жълтъка,
2 супени лъжици. л. захар, 1 супена лъжица. л. какао, 2 супени лъжици. л. сл. масло, ванилин
и 1,5 супени лъжици. брашно. Въведете 2 Rs. жълтък, разбъркайте. Печете вафлите.
29. ВЪЗРАЖЕНИЯ НА МАЙОННАЗА.
250 гр. майонеза, 3 яйца, 200 гр. маргарин,
1 чаша нишесте, 1,5 чаши захар,
1 ч.л. сода газирана с оцет, 3 чаши брашно.
Всички микс и печете вафли до златисто кафяво.
30. СТЕНИ С КОЖАТА.
200 g sl. масло бити със сол,
1/4 супена лъжица. захар, канела, изсипете 1 супена лъжица. брашно, микс.
Въведете 3 Rs. протеини, поставени в вафла желязо, пече се до златисто кафяво.
- Еклери с крем
- Лимонова торта
- Сладка крема с медена крем
- Рецепта - мармаладова торта
- Рецепта - Негър торта
- Сладкиши с лимон и боровинки
- Слое с "наденица, яйце и сирене"
- Рецепти за торта със заквасена сметана
- Тортата на Хелън със стафиди
- Кейк Сакура "
- Сладък прасковен пай със заквасена сметана
- Маслена кокосова торта
- Макарова торта
- Затворена торта със зеле и ябълки
- Рецептата за тортата "умна"
- Пай с карамфил и заквасена сметана
- Бъни с боровинки
- Тръбички с крем
- Медовик със сладоледен крем
- Вафли
- Лимонова торта