Месото "на празник"

Месото "На масата" е вкусно и гъвкаво ястие. Подходящ за семейна вечеря и за празнично тържество.

съставки:

Мляко - 1 чаша.
Батън резбован - 6 резена
Говеждо месо - 900 гр
Пармезан настърган - 1 стъкло
Сол - 1 ч. Л.
Прясно смлян пипер - на вкус
Магданоз - 1 3 чаши
Яйце от пиле - 4 бр.
Бекон - 10 филийки.
Кетчуп - 1,5 чаши
Захар светло кафяво - 1 3 чаши
Горчица - 1 ч. Л.
Табаско, червен сос.

Получаване:

Загрейте фурната до 175 градуса.
Изсипете млякото в купа с хляб.
Изчакайте няколко минути, за да се намокри.
За да оставиш сиренето върху хляба, добавете настърган пармезан, сол,
Прясно смлян пипер и нарязан магданоз.
Добавете млечните яйца към пълнежа.
Разбъркайте добре с ръцете си.
Оформете правоъгълна или овална форма.
Поставете върху лист за печене с пергамент.
Поставете нагоре филийки бекон.
За сос:
смесете кетчуп, захар и горчица заедно, ако желаете, добавете горещ сос.
Покрийте 1/3 от ролката на соса и печете за 45 минути.
След това смажете още 1/3 сос и печете още 15 минути.
Излез от фурната.
Изрежете ролката и капака с останалия сос.
Сервирайте с картофено пюре.

Бон апетит!