Брауни на тъмната бира по рецептата на джами оливър

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Масло - 180 гр
• Шоколадово черно - 200 гр
• Захар - 200 гр
• Брашно - 125 гр
• Какао на прах - 40 гр
• Печене на прах - 1 ч.л.
• Бира тъмно - 200 мл
• Малина - 200 гр

Метод за приготвяне

1. Загрейте фурната до 180 ° С.
2. Покрийте пергамента с печене с размери 30-20 см.
3. Купа с масло и шоколад се поставят върху водна баня и се разтопяват до гладка.
4. В отделна купа смесете захарта, брашното, какаото и бакпулвера.
5. Получената суха смес се смесва в разтопената шоколадова маса.
6. Яйцата бият добре с миксер.
7. Добавете разбитите яйца към шоколадовата маса и отново разбъркайте миксера, масата трябва да стане по-дебела.
8. Изсипете бирата и добавете малините.
9. Разбъркайте, докато масата е копринена.
10. Изсипете получената маса в подготвена форма и печете около 25 минути.
11. Тестото трябва да стане еластично и еластично, но остава малко по-влажно отвътре.

Как и с какво да се представя

Сервирайте за чай.