Пиле с пипер

Домат - 2-3 бр.
Зелен лук - 1 бр.
Копър - 2-3 клона
Подправки - на вкус
Сол - на вкус
Черен смлян пипер - на вкус

Изчистваме чушките от вътрешностите. За пълнежа пилешките филета трябва да бъдат нарязани на малки парченца, приблизително 1-1 см. Ще бъде по-удобно да се нанесе мляно месо на половинките пиперки.

Отделно ние преработваме домати. Първо трябва да отделите кожата. За да направите това, варете водата и поставете домати в нея за около минута. Изрязваме вече обелените домати в малки кубчета, приблизително 0.5-0.5 см.

Отделно, нарязайте зелен лук и магданоз. Смесете всички каши заедно, сол, пипер на вкус и добавете смес от билки. След това добавете киселото мляко и смесете добре всичко.

На мазнинския лист за печене поставете половината пипер. Във всеки от нас налагаме готово пълнеж с пиле и го изпращаме на фурна от 200 градуса за 20 минути. След това - изваждаме и поръсваме с настъргано сирене всяка половина и отново във фурната за 10 минути преди формирането на красива червеникава кора. Когато сервирате, украсете клоните с пресни зелени.

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи: