Apple Strudel

1.Стафидите залейте вряла вода в продължение на 20 минути.

2.Ядките са нарязани на ситно, нарязани ябълки в малки кубчета.

3.В тиган, разтопете маслото и изпържете галетата. Смесете ябълки, ядки, стафиди, канела, захар и пържете заедно с галетата, докато ябълките станат меки.

4.След това разстилайте пълнежа в сито и оставете маслото да се отцеди. Вземете 2-3 листа тесто, мазнина с масло. Разстила се 1/4 от пълнежа и се търкаля в ролка.След това отново се вземат 2-3 листа тесто, отново се смазват с масло, разстила се пълнежа, поставя се първа ролка на ръба и го изключва отново. Повтаряме, докато пълненето приключи.

5.Слагаме шев върху маслената тава за печене с шев надолу и го изпращаме в предварително загрята фурна до 200 градуса за 25 минути до златисто кафяво.