Къри с рибни топки

Много подхранващи и ароматни кюфтета от бяла риба с вкусен къри сос.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Морски език - 600 гр
Рибен сос - 1 супена лъжица.
Соев сос - 2 супени лъжици.
Патладжан - 3 бр.
Кафява захар - 2 ч.л.
Кокосово мляко - 400 мл
Чесън - 2 карамфил
Лайм - 1/2 бр.
Cilantro - пакет
Царевично нишесте - 1 супена лъжица.
Кари паста червено - 2 супени лъжици.
Коренче с корен - 5-6 парчета

Метод за приготвяне

Патладжан, нарязан на четвъртинки, зелен лук - малки рицарки, чили - рицарки. Нарежете рибата в кайма. Настържете ситно чесъна, стъблата и кореновите корени, смесете с мляно месо. Добавете соев сос и нишесте, омесвайте хомогенността. Вземете 1 чаена лъжичка. с хълм на мляно месо, с мокри ръце, търкалящи се в топки. Във wok, загрявате маслото и къри паста, 30 секунди. Добавете кокосовото мляко, разбърквайте, вкарайте. Поставете патладжана след 5 минути. кюфтета. Кук, разбъркване, 5 минути. Добавете зелен боб, захар, лимонов сок и рибен сос. Разбъркайте докато захарта се разтвори.