Един прост боровинков пай

Брашно - 1 чаша + 1 ч. Л.
Прах за печене - 1 ч.л.
Сол -
Масло - 120 гр
Захар - 1 стъкло
Екстракт от ванилия - 1/4 ч. Л.
Яйце - 2 бр.
Боровинки - 2 чаши
Лимонов сок - 1 ч. Л.
Захар на прах -

Загрейте фурната до 180 ° С. Смажете с масло и поръсете с брашно за печене. Смесва се 1 чаша брашно със сол и бакпулвер и се оставя настрана.

С помощта на миксер разбъркайте маслото при средна висока скорост за 2 минути. След това добавете захар и ванилия, разбъркайте още няколко минути. Добавете яйцата един по един, разбърквайте всеки път. Намалете скоростта на миксера и бавно добавете брашното, разбъркайте докато гладкото. Изсипете тестото в приготвена тавичка.

Смесете плодовете с една чаена лъжичка брашно и лимонов сок. Поставете тестото.

Печете на средно ниво за 1 час или докато клечката за зъби, поставена в центъра, няма да излезе чиста. Охладете тортата върху решетката, извадете я от матрицата и сервирайте.

Споделяне в социалните мрежи: