Рецепта - Пълнен пипер Ratatouille

Метод на готвене Пълнени пити от рататуй:
Нарежете шушулките на сладки пиперки наполовина, извадете семената, изперете, след това ги натопийте в студена вода, извадете я и я изсушете.
Запържете патладжана и лука, добавете чесън, домат, гъби, мента, сол, черен пипер. Задушете в продължение на около 5 минути, разбърквайте постоянно. Добавете тиквичките и варения ориз, след това запечатайте още 5 минути.
Добавете сместа към половин пипер.
Печете във фурната при 180 ° C за не повече от 15 минути.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Пълнени пити от рататуи ":

сладък пипер - 2 броя
патладжан, нарязан на кубчета - 300 грама
на кубчета на кубчета - 1 брой
лук, нарязан на кубчета - 1 глава
домат, нарязан на кубчета - 1 брой
чесън ситно нарязан - 1 чаена лъжичка
гъби, нарязани - 150 грама
растително масло - 2 супени лъжици
варен ориз - 2 супени лъжици
Сух мента натрошени 2 супени лъжици
черен и червен пипер, сол на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден