Вегетарианството избягва диабета и инсулт

Вегетарианците са с 36% по-малка вероятност да развият метаболитен синдром и в резултат на това сърдечни заболявания, диабет и инсулт, показват изследвания в Университета Лома Линда (САЩ). След като лекарите са проверили здравето на близо 100 хиляди души в САЩ и Канада, 35% от които са вегетарианци. Специалистите обръщат внимание на фактори като възраст, пол, раса, физическа активност, консумирана калория, тютюнопушене и консумация на алкохол. Оказа се, че вегетарианците имат по-ниско кръвно налягане, кръвните триглицериди и глюкозата са по-ниски в кръвта, отколкото месоядите. Плюс по-тънка талия и по-нисък индекс на телесна маса. Американските лекари смятат, че ограничаването на месото в храната и преминаването към растителни продукти може да бъде разумен избор, за да се предотврати развитието на метаболитни нарушения.