Намаляването на приема на сол намалява риска от инсулт с 23%

Намаляването на приема на сол до 5 g на ден (okoloodnoy чаена лъжичка) намалява риска от инсулт с 23% и общо urovenserdechno заболяване с 17%, в зависимост от СЗО. Както показва статистиката, дневният прием на сол в повечето хора надвишава нормата на две.

"Контролирането на консумацията на солени храни в днешно време не е лесна задача", отбелязва Наталия Холод, ръководител на доброволческото движение "Академията на здравите сърца". - По-голямата част от потреблението не е сол в соларната шейкър на кухненската маса, а върху продуктите, които са претърпели технологична обработка и са търсени сред населението. Така че е трудно да се контролира съдържанието на сол в сирене, хляб, месо и рибни полуфабрикати, чипс, сосове, подправки и др. В крайна сметка хората консумират много повече сол, отколкото мислят. "

Според СЗО, в някои страни вече са направени znachitelnyhrezultatov за намаляване на нивата на консумация на сол чрез мерки като kakmarkirovka храна, обучение на потребителите, актуализиране natsionalnyhrekomendatsy на диета и постигане на споразумения с proizvoditelyamipo намаляване на съдържанието на сол в продуктите, които са подложени на tehnologicheskoyobrabotke. "Струва си да се отбележи, че прекомерното увлечение с наситени с соли храни е един от рисковите фактори за сърдечно-съдовите заболявания (CVD). След поредица от събития, които да образоват обществото за profilaktikeSSZ, бяхме убедени в необходимостта от насърчаване на здравословното хранене култура ", -kommentiruet Наталия Frost, ръководител на движението доброволец" Akademiyazdorovyh сърца. "

Отговори: Академията за здрави сърца е украинско доброволно движение, създадено за популяризиране на културата на превенция на сърдечно-съдовите заболявания сред населението.
Официален уебсайт на организацията: ssz-stop.com.ua.