Chic лагман в Узбекистан: стъпка по стъпка рецепта

Съдържание

• Съставките

• Как и с какво да се представя

Съставките

• Месо - 500 гр
• Лук - 200 гр
• Моркови - 200 гр
• Картофи - 200 гр
• Български пипер - 200 гр
• Домат - 200 г
• Чесън - 1 глава
• Зира - 0,5 л
• Мускус - щипка
• Сол - на вкус
• Зелено - малък пакет
• Растително масло;
• Вода - 1-2 л
• Макаронени изделия - 200 гр

Метод за приготвяне

1. Изрежете месото в среден размер, нарязайте лука на половин пръстени, кубчета зеленчуци на ширина 1 см.

2. Запържете тигана, за да загреете растителното масло.

3. Запържете месото, добавете зеленчуците последователно obzharivaya за 3-4 минути в продължение на висока температура разбъркване, лук, моркови, картофи, чушки, домати.

4. Изсипете вода, добавете чесън, подправки, сол, зеленчуци, оставете да кипете за 20-25 минути.

5. Запалете юфките, за да изцедите водата, поставете я в дълбока чиния, изсипете сос отгоре.

Как и с какво да се представя

Сервирайте готовата супа гореща.

Бон апетит!