Торта с аспержи

1. Смесват се брашно, бакпулвер и сол и пипер и поставете сместа в смесител, добавете маслото и ледена вода. Размахване до гладка.

2. Завъртете тестото с подвижен щифт. Поставете го в плитка форма. Печете 15 минути при температура 210 градуса, за да направите тестото кафяво.

3. Аспержите се вари в кипяща вода в продължение на 5 минути и се изплакват със студена вода.

4. Подгответе попълване: разбийте яйцата, мляко, сметана, лимонов сок, лимонови кори и сол.

5. Поставете асперата "слънце" и запълнете с пълнеж. Поръсете със настърган пармезан и босилек. Печете до златисто кафяво за 20-25 минути.