Лятна закуска 2 в 1: сандвич салата "caprese"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Домат - 2-4 броя.
• Моцарела - 100 гр
• босилек
• Аспержи - 200 гр
• Чесън - 2 зъба.
• Масло - 1 супена лъжица.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Лимон - на вкус
• Сол - на вкус
• Черен пипер - по избор
• Лимонова жица - по избор

Метод за приготвяне

Готвене на аспержи. Прерязахме няколко сантиметра от върховете от аспержи. Разстиламе асперата в тенджера, изсипваме я с вряла вода, сол. Ние готвим за 5 минути. Ние почистваме и смиламе чесън. В тиган, разтопете маслото, добавете лъжица зеленчук и чесън. Смесваме водата с аспержи и веднага я изсипваме в тигана. Запържете няколко минути, внимателно разклатете тигана, завъртете дръжките от аспержи. Готови аспержи изсипете лимонов сок.

Поставянето на салата: нарязани на плоча изложи доматени филийки, след това моцарела, печени аспержи, листа от босилек и след това домати, сирене, аспержи, босилек.

Сандвич салата е готова! Тя може да се яде в тази форма и може да бъде подправена Сок от песто, зехтин или друг сос на основата на кисело мляко.