Рецепта за аспержи със сирене

Състав за аспержи със сирене:

Аспержи - 300 грама

заквасена сметана - 2 супени лъжици

твърдо сирене -100 грама

сол

слънчогледово масло за смазване на матрици

Метод за приготвяне на аспержи със сирене:

Измийте аспержите, изсипете ги в тенджера със солена вода и гответе за три минути. След това го извадете от огъня, изцедете водата и поставете аспержите в матрица, като я намажете със слънчогледово олио.

След това настържете сиренето на голяма ренде, комбинирайте го със заквасена сметана и разбъркайте.

Приготвена маса се изсипва равномерно в матрицата с аспержи и се пече във фурната на 180 градуса за 10-15 минути.

След това вземете аспержите от фурната, поставете я върху чинията и я поднесете на масата.