Гъба супа с ориз

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешки бульон - 2,5 л
• Шампанзони - 175 гр
• Див ориз - шепа
• Картофи - 4-5 бр.
• Лук - 1 супена лъжица.
• Масло - 1 супена лъжица.
• Обработено сирене - 100 гр
• Сол по вкус
• Черен пипер - на вкус
• Листа на залива - на вкус
• Розмари - за декорация
• Смес от чушки - за декорация

Метод за приготвяне

1. В кипящата солена пилешка бульон добавете нарязаните на кубчета картофи и ги измийте с чиста вода, Фиг.
2. Лук, нарязан на кубчета, шампанско плочи.
3. Ориз лук и гъби в масло.
4. Когато картофите са почти готови, добавете превръзката, гответе за 5 минути.
5. Добавете разтопеното сирене, разбърквайте, оставете го да се разтвори.
6. Добавете пипер и дафинов лист, гответе за още няколко минути, извадете от топлина.

Прочетете още: Супа с гъби гъби и фиде

Как и с какво да се представя

Поръсете със смес от чушки и украсете с клони от розмарин.