Сирена супа с гъби гъби

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Бели гъби - 250 гр
• Масло - 2 супени лъжици.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Вода - 1/2 чаша
• Крем - 100 гр
• Зелени - за вкус
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Измийте белите гъби, нарязани и пържете в смес от кремообразни и растителни масла до златисто кафяво.
2. Изсипете във вода, доведе до кипене, добавете сол и гответе в продължение на пет минути, след което извадете от топлина.
3. Разтопете още 1 супена лъжица. лъжица масло върху тиган, добавете настърганото сирене и леко разбъркайте, за да се стопи до хомогенно състояние.
4. Изсипете сметаната и внимателно разбъркайте.
5. Комбинирайте гъби бульон със сирене сос, разбъркайте добре и да доведе до възпаление.