lugode.ru

Запечени зеленчуци със сирене кашкавал

Прекрасната салата с изискано кашкавал от козе сирене ще се превърне в идеална страна, а също така може да се използва като лека самодостатъчна чиния.

Съставките

Зехтин - 4 супени лъжици. л.
Сол - на вкус
Черен смлян пипер - на вкус
Патладжан - 1 бр.
Български червен пипер червен и жълт - 2 бр.
Ябълков лук - 1 бр.
Тиквички - 350 гр
Лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
Rukkola - 250 гр
Сирене Кашкавал - 120 гр

Метод за приготвяне

В голяма купа комбинирайте нарязаните зеленчуци с 3 супени лъжици. л. зехтин, сол, черен пипер. Печете зеленчуци в предварително загрята до 220? фурна за 40 минути, като се разбърква понякога, докато се пекат. Извадете готовите зеленчуци и охладете при стайна температура в продължение на 15 минути. Смесете 1 супена лъжица. л. зехтин с 2 супени лъжици. л. пресен лимонов сок, сол, черен пипер. Добавете изпечени зеленчуци, рукола, разкъсани парчета, разбъркайте всичко добре. Добавете сиренето kashkaval.

Как и с какво да се представя

Сервирайте като странично ястие.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru